方案一：銷售活動策劃方案

一、目的

（一）發(fā)揚、提升酒店文化知名度，促進酒店總體發(fā)展的實現(xiàn)。

（二）借中國傳統(tǒng)佳節(jié)――中秋節(jié)，對過組織一活動，吸引顧客光臨，擴大酒店知名度和美譽度，促進酒店營銷業(yè)績的提升。

二、活動主題

“迎中秋，慶團圓，共賞月”，強調(diào)對中國傳統(tǒng)文化的回歸，突出親情和團圓的氣息。

三、活動安排

（一）婚慶服務(wù)

１、喜慶婚宴服務(wù)可為婚禮全程提供免費服務(wù)項目，包括公共聯(lián)絡(luò)、司儀等，還可以提供具有中國傳統(tǒng)文化情趣的助興項目――賀喜禮品、室內(nèi)花轎等。

２、具體執(zhí)行部門為營銷部、餐飲部，配合部門為行政部。

（二）就餐送月餅活動

１、在中秋節(jié)的前一天、中秋節(jié)當(dāng)天和中秋節(jié)的第二天，到酒店用餐、住宿的客人根據(jù)其消費額的不同贈送三種不同價格檔次的月餅。

２、對一家三代同時就義的客人除贈送月餅外，另贈送一份價值為３０元的酒店傳統(tǒng)菜肴。

（三）迎中秋抽獎活動

１、在每一餐桌上發(fā)放一份關(guān)于酒店發(fā)展歷史和特色菜肴的宣傳材料。

２、酒店工作人員在酒店一樓大廳東側(cè)搭建的臨時舞臺上抽取桌位號。

３、被抽到桌號的客人可到舞臺上回答與酒店發(fā)展歷史和菜系有關(guān)的。

４、回答正確的客人可抽取獎品。獎品的中獎率控制在30%左右。

５、舞臺搭建由市場營銷部和工作部負責(zé)，辦公室協(xié)助。所需物品的采購由采購部負責(zé)。

（四）慰問與本酒店有關(guān)的名人，借助他們提高酒店的知名度。

四、費用安排

（一）本次營銷策劃活動預(yù)計總費用支出在8萬元，最高不超過10萬元。其中第1項活動支出控制在3萬元；第2項活動支出控制在1.5萬元；第3項活動控制在3萬元；第4項活動控制在0.5萬元。

（二）費用控制由財務(wù)部負責(zé)，各項活動所需物品的采購均由相關(guān)部門報到采購部，采購部統(tǒng)一進行匯總，經(jīng)財務(wù)部審核后實施采購。

五、宣傳方式

（一）街頭宣傳冊的發(fā)放

客人憑宣傳冊可享受9折到9.5折的優(yōu)惠。宣傳冊的印數(shù)初步定在5000冊。

（二）報紙宣傳

選擇和聯(lián)系酒店所在地區(qū)影響面較廣的平面媒體進行文化營銷宣傳。主要宣傳廣告語為“**灑店，真情無限”。

（三）網(wǎng)絡(luò)宣傳

借助旅游網(wǎng)、管理網(wǎng)等媒體發(fā)表信息，針對不同的消費群體最大程度地造勢，以進一步提高酒店的知名度和美譽度。

（四）職能分配

將每個主題活動分解落實到相關(guān)部門具體制訂執(zhí)行和實施計劃。每個活動的新聞報道文章也由對應(yīng)部門撰寫，由市場營銷部聯(lián)系媒體，爭取及早發(fā)表。

（五）宣傳費用控制在5萬元。由市場營銷部做出詳細的預(yù)算和計劃，經(jīng)財務(wù)部審核同意后，由營銷部組織實施。

六，活動總結(jié)

此次文化活動營銷結(jié)束后，由營銷部根據(jù)此次營銷活動的情況文化營銷活動報告，對此次營銷活動做出評價和總結(jié)，活動總結(jié)報酒店總經(jīng)理審閱，分發(fā)到各部門進行傳閱。


方案二：電器銷售五一活動策劃方案

一、活動目的

為慶祝“五一勞動節(jié)”，優(yōu)惠新老顧客，提高我電器城的品牌知名度及銷售業(yè)績，特于2013年5月1日～5月3日期間舉行為期三天的“慶‘五一’，歡樂購物中大獎”促銷活動。

二、活動范圍

我電器城在××地區(qū)所有連鎖店均參加本次活動。( )

三、活動主題

慶五一，歡樂購物中大獎。

四、獎項設(shè)置

100%中獎，具體的獎項設(shè)置如下表所示。

獎項設(shè)置一覽表

獎項獲獎名額獎品

一等獎每天2名各獎名牌冰箱一臺

二等獎每天5名各獎名牌電動自行車一輛

三等獎每天30名各獎名牌電熱水壺一只

參與獎若干名各獎××牌洗衣粉(200g)一袋

五、抽獎規(guī)則與方法

(一)抽獎規(guī)則

活動期間，凡在我電器城當(dāng)日全場累積消費滿500元即可參加抽獎一次，滿1000元可參加兩次，以此類推，多買多中，上不封項。

(二)******

憑購物小票領(lǐng)取抽獎券，每500元購物小票可領(lǐng)取一張抽獎券，每張抽獎券可抽獎一次。在活動期間，顧客可以隨時憑抽獎券到商場門口特設(shè)的抽獎處參加抽獎。抽中獎品后，立即發(fā)放。

六、活動宣傳方式

為保證促銷的知名度和效果，擬采用的促銷活動宣傳方式如下表所示。

促銷活動宣傳方式一覽表

宣傳方式具體實施內(nèi)容

活動現(xiàn)場宣傳1.海報、單頁、掛旗、折頁、pop

2.條幅、拱形門、氣球

宣傳媒介組合1.報紙媒體：選擇《××晚報》、《××時報》、《XX信報》

2.廣播媒體：選擇


方案三：咖啡廳圣誕節(jié)營銷策劃案

一、活動背景：

圣誕節(jié)即將到來，這個舶來品早已被國人認同和接受。圣誕節(jié)本身所代表的盡情享受生活、釋放生活激情的內(nèi)涵，引起了大家的廣泛共鳴?？梢哉f，圣誕節(jié)承載了人們無數(shù)的情感，寄托了人們熱切的期盼，塑造了快樂生活的典范。那么，如何才能讓大家度過一個開心，充滿驚喜的圣誕節(jié)呢？作為咖啡西餐行業(yè)的領(lǐng)頭者—畫布咖啡，我們首先要營造濃厚的節(jié)日氛圍，讓我們的顧客感受到被節(jié)日擁抱的幸福感覺，讓新老顧客都永遠記得在他們在畫布咖啡度過了這樣一個美妙的圣誕節(jié)，永遠的記住畫布咖啡！

二、圣誕節(jié)活動主題歡樂無限圣誕節(jié)浪漫驚喜在畫布

三、圣誕節(jié)活動目的

（1）通過圣誕節(jié)的節(jié)日活動，充分向顧客展示出畫布咖啡的特點，全面提升畫布咖啡的知名度和美譽度，給顧客留下一個深刻的記憶；

（2）借助圣誕節(jié)的節(jié)日氛圍來提升營業(yè)額，增加利潤；

（3）把握圣誕節(jié)人們加強情感交流的核心內(nèi)涵提高品牌親和力；

（4）針對不同賓客加大對感性、理性等個性化服務(wù)的需求，更深入地滿足賓客們的個性消費理念；

（5）加強公司員工的忠誠度和向心力；提高全員服務(wù)素質(zhì)及工作積極性；展現(xiàn)公司文化底蘊；進一步提升畫布咖啡的企業(yè)文化；

四、圣誕節(jié)活動參與人員新老顧客、家庭客、情侶、單身一族、中青少年、店面全體同仁等

五、圣誕節(jié)活動時間

2011年12月24日—2011年12月25日（為期2天）

主題活動：2011年12月24、25日18：00——23：00

六、圣誕節(jié)活動地點

畫布咖啡（各加盟店）

訂座熱線：

地址：

七、圣誕節(jié)活動具體實施方案表


方案四：餐廳感恩節(jié)活動策劃

一、活動時間：

2013年8月18日至9月30日

二、活動地點：

紫金港國際飯店

三、活動組織機構(gòu)：

顧問：史磊活動總指揮：方案總執(zhí)行：周雄方案操作實施：各部門負責(zé)人

四、活動背景：

紫 金港國際飯店是一家五星級酒店，餐飲部分的菜系品種有：西餐廳-綜合性自助餐、中餐廳溫臺菜，由于酒店剛城西市場做“美食節(jié)”活動，一定要著力對酒店特色 海鮮這一特點進行大力推廣宣傳，從而在消費者心目中形成高檔次、多元化、平民價位星級酒店的品牌印象，牌概念一旦形成，將會對本酒店未來的發(fā)展有極大的推 動

五、活動目的：

通過此次美食節(jié)活動拉動酒店人氣，讓更多人了解紫金港國際飯店的特色餐飲。

六、活動總主題：

《濃情秋意，盡享美食》紫金港國際飯店第一屆美食節(jié)

七、活動分主題：

活動分為兩個部分組成。一部分：西餐部《美食記》亞太特色美食廣告詞：海闊天高云淡，蟹肥魚美蝦鮮二部分：中餐部《憶江南》溫臺特色美食廣告詞：品正宗甌菜，憶江南美景

八、廣告基調(diào)：

精致美食唇齒綻放·幸福滋味人人分享

九、活動方案：

方案A：西餐部--西餐部---《美食記》海鮮美食節(jié)---活動1：活動前一周自助餐168元/買一送一活動2：贈送半價劵-----凡第一次到店消費即送半價消費卷，在第二次光臨時只需支付一半現(xiàn)金。（實名登記，獲取數(shù)據(jù)庫）

B：中餐部---《憶江南》溫臺特色美食節(jié)中餐部--中餐部--活動1：刷卡享5折-----與某銀行合作活動期間每周三刷卡享5折優(yōu)惠活動2：凡點制定套餐贈送價值XX元進口紅酒一支

十、店堂布置

A：一樓西餐部一樓西餐部

1、整體要求：熱烈、喜慶、突出主題。

2、電子屏體現(xiàn)活動主題。店內(nèi)水牌電梯內(nèi)廣告牌全以活動內(nèi)容為主。3、為了突出熱烈和喜慶、氣球和彩帶是必不可少。

4、外圍氣球拱門活動之日起擺放3天，烘托氣氛。

5、大堂內(nèi)彰顯主題設(shè)計，按沙盤性質(zhì)制作人工海灘和海水，并放置小型海魚！周圍插置小型椰子樹，人造沙灘上用刨木雕刻漁船和漁民，大海螺竟可能突出主題！大主題上增加倒計時告示表。

6、活動之日為突出海鮮美食節(jié)氛圍一樓員工統(tǒng)一“海島服”，一樓餐廳和走道懸掛活動宣傳牌（大廳12個、二樓走道10個、）

6、在海鮮池上掛飾垂掉裝飾品，增加其他觀賞性較強和好飼養(yǎng)存活的海鮮物種。（如魚類、海龜、海豹蛇、海鰻、大鯊魚等）

7、宣傳冊的設(shè)計精美。

B：二樓中餐部二樓中餐部1、以古越國為歷史背景，增加古典的裝飾品2、將現(xiàn)有的喜鵲壁紙，更換為述說越國歷史彩繪或使用述說溫臺菜系的卷軸掛畫3、對現(xiàn)有的裝飾品進行調(diào)換，換上一些有文化氣息的裝飾品，如瓷器等4、制作餐牌。5、采購油紙傘等江南特色裝飾品。

十一、媒體宣傳

建議：電臺、夾報、團購網(wǎng)站1、建立新浪微博、騰訊微博2、邀請杭州10家以上媒體電臺進行報道都市快報、時尚7天、感覺生活、

十二、活動費用：

十三、各部門主要工作安排（進度）

十四、活動故事


方案五：飯店美食節(jié)活動方案

一、感恩節(jié)活動主題

“傾情答謝新老顧客，XX西餐廳感恩月優(yōu)惠活動大酬賓”

二、感恩節(jié)活動時間

20xx年11月1日至20xx年11月30日

三、感恩節(jié)活動地點

XX西餐廳

四、感恩節(jié)活動內(nèi)容

1、感恩節(jié)“感恩月優(yōu)惠”促銷活動

XX西餐廳為了答謝廣大新老顧客對本店的支持，特將11月定為XX西餐廳的感恩月，并推出如下的菜品優(yōu)惠活動：

1)在本月（11月）每天（1日至30日）中午11：00至13：00推出100元左右商務(wù)餐，各類西式炒飯及沙拉奉送，營養(yǎng)搭配合理，美味可口。同時大廳將每天推出4到5款特價菜成本銷售。

2)為了將感恩節(jié)節(jié)日氣氛做到濃厚，XX西餐廳對生日聚會與結(jié)婚紀(jì)念日等特殊意義的日子進行了精心設(shè)計，過生日者將可以參與現(xiàn)場制作生日蛋糕并獲贈此款蛋糕，樂手演奏及燭光晚餐、鮮花等都可以提前預(yù)定，讓您的用餐充滿浪漫與驚喜！

3)在感恩節(jié)當(dāng)天（11月25日）推出特價感恩節(jié)晚宴套餐，在當(dāng)晚7時至10時30分每位人民幣588元包括一杯博若萊酒或氣泡蘋果酒（美國人憑護照可享受8折優(yōu)惠）。

2、感恩節(jié)當(dāng)天游戲活動

1)蔓越桔競賽，

蔓越桔競賽是把一個裝有蔓越桔的大碗放在地上，4-10名競賽者圍坐在周圍，每人發(fā)給針線一份。比賽一開始，參與者先穿針線，然后把蔓越桔一個個串起來，3分鐘一到；誰串得最長，誰就得獎。至于串得最慢的人，將會收到一個特別的最差獎。

2）玉米游戲

游戲時，把五個玉米藏在餐廳的某個地方，由大家分頭去找，找到玉米的五個人參加比賽，其他人在一旁觀看。比賽開始，五個人就迅速把玉米粒剝在一個碗里，誰先剝完誰得獎，然后由沒有參加比賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少玉米粒，猜得數(shù)量最接近的獎給一大包玉米花。

3）南瓜賽跑

比賽者用一把小勺推著南瓜跑，規(guī)則是絕對不能用手碰南瓜，先到終點者獲獎。比賽用的勺子越小，游戲就越有意思。

五、感恩節(jié)活動準(zhǔn)備

1、策劃部

全面負責(zé)此次“感恩月優(yōu)惠”活動的籌備、執(zhí)行和監(jiān)督，設(shè)計宣傳單；

2、客服部

編寫手機短信內(nèi)容，并將要發(fā)送短信的顧客號碼統(tǒng)計后交策劃部；

3、營業(yè)部

進行電話、短信宣傳，接受顧客預(yù)定感恩節(jié)當(dāng)天的感恩節(jié)晚宴臺位；

4、保安部

安排人手，負責(zé)對此次活動各類裝飾物品的監(jiān)管保護工作，直至活動結(jié)束到物品回收入庫。

5、餐廳全體員工

餐廳所有人員加強對外宣傳餐廳舉辦的此次感恩節(jié)“感恩月優(yōu)惠”活動；感恩節(jié)當(dāng)天任何部門任何人取消休假。

六、感恩節(jié)活動宣傳推廣

1、宣傳單印刷：5000份（夾報派發(fā)）；

2、發(fā)送手機短信告之顧客“感恩月優(yōu)惠”活動；

3、餐廳門前廣告橫幅和廣告牌宣傳。