在茅臺舉行70周年慶后一個月,與茅臺同為“貴州兩大歷史名酒”的安酒將在12月10日舉行其建廠70年慶典。從小作坊到中國第一家白酒集團,貴州安酒變革、輝煌與新時代的再出發(fā),堪稱是中國經(jīng)濟蓬勃發(fā)展的時代縮影。
12月10日的慶典,對安酒來說是70年歷史的傳承,更是新時代新機遇下的再出發(fā)。這家在赤水河畔已經(jīng)布局年產(chǎn)3萬噸大曲醬香制酒,6萬噸優(yōu)質(zhì)高溫制曲和18萬噸陶壇儲酒產(chǎn)能的傳統(tǒng)知名酒企,不經(jīng)意間已躋身中國醬酒企業(yè)頭部陣營。
“貴州兩大歷史名酒”——安酒的品牌底色
安酒來源于1930年“醉群芳”酒坊的“安茅”,上個世紀40年代就遠銷東南亞。1951年,“安茅”和“利民酒廠”合并成立國營安酒廠。酒廠在繼承“安茅”工藝的基礎(chǔ)上,對產(chǎn)品做了重大改進,并更名為“安酒”,以此拉開貴州安酒進入工業(yè)化發(fā)展的序幕。
1955年,全國第一屆釀酒大會評選出有代表性的36種酒,分為“甲級酒”18種、“乙級酒”等其他級別18種,貴州安酒入選貴州省“甲級酒”兩大名酒之一,另外一個是茅臺。
不僅如此,貴州安酒還是唯一有兩款產(chǎn)品入選“甲級酒”的酒廠,此后貴州安酒便真正邁開了快速發(fā)展的步子。
1963年,在首屆貴州省名酒評比中,貴州安酒與茅臺同列“省優(yōu)”,榮獲“貴州名酒”稱號。此后,貴州安酒一路制霸,分別在1979年、1983年、1986年蟬聯(lián)“貴州名酒”稱號,成為“貴州八大名酒”之一。1983年,貴州安酒被列為人民大會堂專用酒、中南海外事禮品專用酒。